Barbunya (bitki)
| Barbunya, çiğ | |
|---|---|
|
İtalya'da pazarda taze barbunya | |
| Besin değeri | |
| Enerji 1460 kJ (350 kcal) | |
| Karbonhidrat | 60.05 g |
| - Şeker | 2.4 g |
| - Lif | 24.7 g |
| Yağ | 1.23 g |
| - Doymuş yağ | 0.244 g |
| Protein | 23.03 g |
| Oranlar yetişkinler için alınması önerilen oranlardır. | |
Barbunya, fasulyenin (Phaseolus vulgaris) bir varyetesidir. Farklı dillerde Borlotti fasulyesi ya da Roma fasulyesi diye de anılır. İtalya'da geliştirilmiştir. Halen İtalyan, İspanyol, Türk ve Yunan mutfaklarında kullanılır.
Kolombiya'da geliştirilen "Cranberry" fasulyesinin bir varyetesi sayılır.
Görüntüde pinto fasulyesine benzer, ancak tat olarak farklıdır.
Barbunya ('Cranberry' fasulyesi).
| ||||||
This article is issued from Vikipedi - version of the 12/31/2016. The text is available under the Creative Commons Attribution/Share Alike but additional terms may apply for the media files.