Becel
 | |
|---|---|
| Tür | Gıda |
| Sahibi | Unilever |
| Kökeni | Hollanda |
| Çıkış | 1960 |
| Satış alanı | Gıda ürünleri |
| Slogan | Kalbiniz Değerlidir |
| Web sitesi | Resmi sitesi |
Becel, Unilever grubuna ait bir margarin markasıdır. Amerika Birleşik Devletleri, İrlanda, İspanya, Polonya, Çek Cumhuriyeti, Avustralya, Yeni Zelanda ve Güney Afrika Cumhuriyetiinde "Flora"(ingilizce:Flora), Fransada Fruit d'Or İsrail'de Mazola ve Amerika Birleşik Devletlerinde Promise ismi ile biliniyor.
Geliştirilmesi
1950'li yıllarda kalp hastalıklarının artması ve yüksek kolesterol seviyelerinin yaygınlaşması, bu hastalıklara karşı bir gıda ürünün çıkarılmasını gerekli kıldı. Unilever, bu margarini ilk olarak Hollanda'da, 1960'lı yıllarda geliştirmeye başladı. Yeni ürün o zamana kadar kullanılan geleneksel yağlara,eritilmiş iç yağlara,tereyağı ve margarinlere alternativ olarak hazırlanmıştır. Becel ismi "Blood Cholesterol Lowering" (Türkçe: Kan Kolesterolü Düşürücü) kelimelerinin baş harflerinin kısaltılmışı "BCL" harflerinden türetilmiştir. Bu margarindeki kolesterol düşürücü etki, üründe kullanılan yağın, trigliserit profillerinin değiştirilmesi sonucu, çoklu doymamış yağ asidilerinin (PUFA) artışıyla sağlanmıştır.