Cezve

Bakır cezve

Cezve, Türk kahvesi pişirmekte kullanılan, geleneksel olarak bakırdan, günümüzde ise daha çok alüminyum, çinko veya camdam imal edilmiş, genellikle tahta saplı küçük bir kaptır.

Kelimenin kökeni Arapça olmakla[1] birlikte, bütün dünyada Türk kahvesi ile birlikte anılan bir gereçtir.

Günümüzde Türk kahvesi de yapabilen kahve makineleri ile Türk kahvesi yapmaya mahsus elektrikli cezveler de üretilmektedir.

Elektrikli cezve

Kaynakça

  1. ↑ "cezve". Nişanyan Sözlük. 14 Aralık 2013 tarihinde kaynağından arşivlendi. http://web.archive.org/web/20131214012231/http://www.nisanyansozluk.com/?k=cezve. Erişim tarihi: 5 Aralık 2013.
This article is issued from Vikipedi - version of the 12/13/2015. The text is available under the Creative Commons Attribution/Share Alike but additional terms may apply for the media files.