Dom Pérignon (şarap)

Özel sunum kutusu ile 1999 yılı yapımı seçkin bir Dom Perignon şişesi
Dom Pierre Pérignon keşiş Benedictine

Dom Perignon, (Fransızca okunuş|dɔ̃peʁiɲɔ̃; İngilizce okunuş|ˌdɒmpɛrɪˈnjɒn) aynı adı taşıyan bir keşişin adıyla anılan dünyanın en tanınan, kaliteli bir şampanya markasıdır.

Dom Perignon üretme fikri, Laurence Venn adlı bir İngiliz tarafından ortaya çıktı.[1] İlk bağbozumu, 1921 yılında yapılan şampanya, 1936 yılında satışa sunuldu. Dom Perignon için sadece en iyi yıllarda üretilen üzümlerin bağbozumlarından yararlanıldı. Halen her bağbozumunda yaklaşık 5 milyon şişe şampanya üretilmektedir.[1]

Dom Perignon şarabının yapımının % 60 Chardonnay ve %40 Pinot Noir'den oluştuğu ve "en iyi bağbozumu/mahsul" anlamına gelen vintage'ın, gerekli kıvama gelmesi için en az 12 ay beklenmesi gerektiği açıklanmaktadır.[1]

Çok seçkin olmayan 1978 yılı rekoltesi ürünü bir şişe Dom Perignon, 230 ile 580 Amerikan doları arasında satılabilmektedir.[2] Pembe köpüklü şampanya türü olan "Dom Perignon Rose" reklamı için manken Eva Herzigova'nın yer aldığı çekimler yapılmıştır.[3]

Kaynakça

  1. 1 2 3 Stevenson, Tom (2007) The Best A Man Can Get p65 Dec 2007 Decanter
  2. ↑ Şarap Günlüğü web sitesi
  3. ↑ Markanın reklam çalışması

Dış bağlantılar

This article is issued from Vikipedi - version of the 8/13/2016. The text is available under the Creative Commons Attribution/Share Alike but additional terms may apply for the media files.