Keşkül

Keşkül, üzerinde cevizle birlikte

Keşkül, sütlü bir tatlı.

Keşkül, süt, dövülmüş badem, şeker, pirinç unu ve patates unu ile yapılır. Pişirme tekniği muhallebiler gibidir. Kaynama sona ererken sütün içinde hindistancevizi tozu dökülür. Kâselerin üzeri çekilmiş badem, şamfıstığı ve fıstık ile süslenir.

This article is issued from Vikipedi - version of the 10/4/2015. The text is available under the Creative Commons Attribution/Share Alike but additional terms may apply for the media files.