Marul

Marul

Bilimsel sınıflandırma

Âlem:	Plantae (Bitkiler)
Bölüm:	Magnoliophyta (Kapalı tohumlular)
Sınıf:	Magnoliopsida (İki çenekliler)
Takım:	Asterales
Familya:	Asteraceae (Papatyagiller)
Alt familya:	Cichorioideae
Oymak:	Cichorieae
Cins:	Lactuca
Tür:	L. sativa

İkili adı

Lactuca sativa
L.

Dış bağlantılar

Wikimedia Commons'ta Marul ile ilgili çoklu ortam belgeleri bulunur.

Wikispecies'te Marul ile ilgili detaylı taksonomi bilgileri bulunur.

Marul (Lactuca sativa), papatyagiller (Asteraceae) ailesinden geniş yeşil yapraklı, yıllık veya altı aylık bir ılıman iklim sebzesidir. Genelde yaprakları salata olarak çiğ tüketildiği gibi Çin gibi bazı ülkelerde kökü ve yaprakları pişirilerek de yenir.

Sütlü bir su içermesi nedeniyle Latince'deki ismi lactis (süt) kökünden türetilmiştir. Pek çok çeşidi vardır.

Marulda, A ve C vitaminleri bulunur.

This article is issued from Vikipedi - version of the 5/27/2016. The text is available under the Creative Commons Attribution/Share Alike but additional terms may apply for the media files.