Nattō

Natto

Nattō, fermante edilmiş soya fasulyesinden yapılan geleneksel bir Japon yiyeceğidir. Genellikle kahvaltıda tüketilir. Zengin protein kaynağıdır. Nattō keskin kokusu, güçlü aroması ve kaygan bir yapısı olan bir yiyecektir. Nattō en çok Japonya'nın Kantō, Tōhoku ve Hokkaido'yu kapsayan doğu bölgelerinde meşhurdur.

This article is issued from Vikipedi - version of the 12/21/2014. The text is available under the Creative Commons Attribution/Share Alike but additional terms may apply for the media files.