Okonomiyaki
| Okonomiyaki | |
|---|---|
 | |
| Ülke(ler) | Japonya |
| Türü | Çorba |
| Ana malzemeler | Lahana |
Okonomiyaki (Japonca: お好み焼き), çeşitli maddeler içeren bir Japon gözlemesidir. Okonomiyaki başta Kansai veya Hiroşima bölgeleri ile ilişkili olmakla birlikte ülke genelinde yaygındır. Büyüklüğü ve hazırlanması bölgeden bölgeye göre değişebilmektedir.
Hiroşima'da yer alan Okonomi-mura ("Okonomiyaki köyü")[1] Nisan 2004'te yapılan bir ankete göre Japonya'da aileler için en çok ziyaret edilen gıda tema parkıdır.[2][3]
Kaynakça
- ↑ Mishima, Shizuko. "Hiroshima Okonomimura". About.com. http://gojapan.about.com/od/dininginhiroshima/p/okonomimura.htm. Erişim tarihi: 28 Ekim 2016.
- ↑ "「お好み村」が家族で行ってみたいフードテーマパークで1位に！" (Japonca). Hiroshima Home Television. 3 Mayıs 2004. 11 Aralık 2010 tarihinde kaynağından arşivlendi. http://www.webcitation.org/5uuBOF5jV.
- ↑ 牛田泰正 (Yasumasa Uchida) (İlkbahar 2007). "観光地における飲食業" (Japonca) (PDF). ss. 50. 11 Aralık 2010 tarihinde kaynağından arşivlendi. http://www.webcitation.org/5uuDHPwrW. Erişim tarihi: 28 Ekim 2016.
Dış bağlantılar
This article is issued from Vikipedi - version of the 10/27/2016. The text is available under the Creative Commons Attribution/Share Alike but additional terms may apply for the media files.