Boldo

Boldo
Bilimsel sınıflandırma
Âlem: Plantae (Bitkiler) Bölüm: Magnoliophyta (Kapalı tohumlular) Sınıf: Magnoliopsida (İki çenekliler) Takım: Laurales Familya: Monimiaceae Cins: Peumus Tür: P. boldus
İkili adı
Peumus boldus Molina
Dış bağlantılar
Wikimedia Commons'ta Boldo ile ilgili çoklu ortam belgeleri bulunur. Wikispecies'te Boldo ile ilgili detaylı taksonomi bilgileri bulunur.

Boldo (Peumus boldus) Şili'nin kıyı kesimlerine özgü bir bitki türüdür.

Odunsu bir esansa sahip olan yaprakları, başta Latin Amerika'da olmak üzere, çeşitli yemeklerde kullanılmaktadır. Yapraklar defne yaprağına benzer bir şekilde kullanılır. Avrupa ve Kuzey Afrika'da da bilinmektedir. Ayrıca başta Şili ve Arjantin olmak üzere pek çok ülkede bitkisel çay olarak da kullanılır. Şili'de sıklıkla yerba mate ve diğer çaylarla karıştırılarak kullanılır.

Boldo, Lauraceae familyasına çok yakın olan Monimiaceae familyasındandır.

Dış bağlantılar

• Boldo leaves (Peumus boldus Molina) Gernot Katzer baharat sayfaları (İngilizce)
• Boldo Uses (İngilizce)
• Boldo ağacı, yaprakları ve çicek resimleri ve bilgileri (İngilizce)