Akdeniz mutfağı
Akdeniz mutfağı ifadesi Akdeniz çevresindeki ülkelerin sofra ve yemek kültürleri için kullanılır. Zeytinyağı önemli bir yer tutar. Peynir çeşitleri, özellikle keçi sütünden elde edilmiş peynirler Akdeniz mutfağı için önemlidir. Bunun yanında yeşil ve geniş yapraklı yeşillikler salatalarda sıklıkla kullanılır.
| |||||||||||||||||
This article is issued from Vikipedi - version of the 9/25/2015. The text is available under the Creative Commons Attribution/Share Alike but additional terms may apply for the media files.