Seyfi Demirsoy
Seyfi Demirsoy (d. 1920 - ö. 14 Ocak 1974) TÜRK-İŞ Konfederasyonu eski başkanı.
Yunanistan ile yapılan mübadele antlaşması sonrasında Nasliç kentinden ailecek deniz yoluyla göç eden, Türklerden olan Demirsoy ailesi Elbasan köyüne iskân edilmiş, babası burada bulunan Şeytan Deresi'ndeki su değirmenini çalıştırırken, Seyfi Demirsoy, Elbasan köyündeki ilkokula başlamıştır. O zamanlar köy okulları üç yıl olduğundan, ilkokulu Büyük Çekmece’de bitirmek zorunda kalmış, sonra ortaokulu Silivri ilçesinde bitirmiş ve bir müddet Silivri Toprak Mahsulleri Ofisi'nde kantar memuru olarak çalışmıştır.
Daha sonra İstanbul Bomonti Bira Fabrikası'na işçi olarak girmiş, burada çalışırken, bira fabrikaları işçileri sendikası kurucu üyeleri arasında yer almış, daha sonra da başkanı seçilmiştir. Üstün çalışmaları neticesinde 19 – 21 Nisan 1957 senesinde yapılan TÜRK-İŞ genel kurulunda idare hayati üyeliğine getirilmiştir. Faaliyetlerine devam ederken 27 Mayıs 1960 askeri ihtilali olmuş, o sıralarda görevde bulunan TÜRK-İŞ başkanı Nuri Beşer, 3 Haziran 1960'da istifa edince TÜRK-İŞ idare heyeti 13 – 17 günlerinde toplanarak icra heyetini yeniden oluşturmuş ve Başkan vekilliğine Seyfi Demirsoy ile Celal Beyaz'ı getirmiştir.
19 – 21 Kasım 1960 da yapılan dördüncü TÜRK-İŞ genel kurulunda başkanlığa Seyfi Demirsoy seçilmiş, uzun başkanlığı döneminde TÜRK-İŞ yönetimiyle beraber işçi çalışma düzeni, sosyal güvenlik, işçi eğitimi ve parlamento ile müşterek ülke menfaati ön planda tutularak toplu sözleşme kanunlarını hayata geçirmiştir. Seyfi Demirsoy, 28 Mayıs - 5 Haziran 1973 tarihleri arasında yapılan 9. genel kurulda son kez seçilmiştir. 14 Ocak 1974 tarihinde ölmüştür.