Köseli, Bala

Köseli
  Mahalle  
Ankara
Ülke Türkiye Türkiye
İl Ankara
İlçe Balâ
Coğrafi bölge İç Anadolu Bölgesi
Nüfus (2009)
 - Toplam 426
 - Yoğunluk Mahallede göç nedeniyle nüfus şehre taşınmaktadır,/km² (İfade hatası: Tanınmayan "mahallede" kelimesi/sq mi)
Zaman dilimi UDAZD (+3)
İl alan kodu 0312
İl plaka kodu
Posta kodu 06720
İnternet sitesi:
YerelNET sayfası

Köseli, Ankara ilinin Balâ ilçesine bağlı bir mahalledir.

Kültür

Mahallenin gelenek ve görenekleri :

Her yıl kış aylarında zemheri olduğu zaman köye has köse oyunu oynanmakta ve ev ev gezilip bahşiş veya erzak toplanmaktadır. Düğünlerde gelin alma alayı bıçak oyunu ile yapılmakta bu gelenek her ne kadar eski olsa da bazı büyük aileler tarafından yerine getirilmektedir. Yazları kurak geçtiği yıllarda yağmur duasına çıkılarak Halil İbrahim sofrası dediğimiz bulgur aşı ve üzerine et dökülüp yenilmetedir ve dualarla gelenek haline getirilmiştir. Daha önceden çipil ve hamlar dediğimiz mevkide çayır ve otlak arazide koruma altına alınarak her yıl hayvanların gıdaları için parsellenerek işletilmesi sağlanırdı ancak bu gelenek iklim şartlarının elverişsiz olması nedeniyle zaman içerisinde yok olma teklikesiyle karşı karşıyadır. Bahar aylarında cacık dediğimiz(madımak ve yemlik)mahallenin kadınları tarafından bir şenlik içerisinde toplanmaktadır.

Mahalleye has yemekleri:

Höşmerim

süt kaymağı (ravak), unla lapaç haline gelen hamur tava içerisinde hafif kızarmış hale gelene kadar pişirilir, üzerine toz şeker dökülerek sıcak sıcak yenilir.

Tamtak

Önce kiyman dediğimiz baharatı su ile ıslatıp acı suyunu dökeriz ve başka bir tencerenin içerisine yağ, yumurta, kıyma, salça, baharat karışımının içerisine suyu koyup ve başka bir kabın içerisine unu özeyip karışımın içerisine koyulur. Islattığımız kiymanı karışımın içerisine ekleyip koyulaşana kadar pişirilir. Tepsinin içerisine ekmek doğrayıp yapılan karışımı ekmeğin üzerine dökülür ve afiyetle yenilir.

Haside

Kavrulmuş un,şeker, su karışımı kısık ateşte iyice öz halini alıncaya kadar pişirilir. Üzerine tercihe göre limon veya hindistan cevizi serpiştirilerek soğutmadan afiyetle yenilir.

Soğanlı patatesli tirit

Yağ, patates, salça, bol miktarda soğan tuzu ve biberi normal patates pişirir gibi pişirilir başka bir tepsiye ufak ufak doğranmış bazlamaların üzerine hazırlanan karışım dökülür afiyetle yenilir.

Yumurtalı dövmeç

Ufak ufak doğranmış yufka ile tavada pişirilmiş yumurta birbirine karıştırılarak açılmış bulunan yufkanın içerisine dökülür dürüm şeklinde yenilir.

Coğrafya

Ankara iline 55 km, Balâ ilçesine 13 km uzaklıktadır.

İklim

Mahallenin iklimi, karasal iklim etki alanı içerisindedir.

Nüfus

Yıllara göre mahalle nüfus verileri
2007
2000 326
1997 416

Ekonomi

Mahallenin ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayalıdır.

Altyapı bilgileri

Mahallede ilköğretim okulu vardır. Mahallenin içme suyu şebekesi ve kanalizasyon şebekesi vardır. PTT şubesi ve PTT acentesi yoktur. Sağlık ocağıYOKTUR, sağlık evi VARDIR(ebe)Sİ YOKTUR. Mahalleye ulaşımı sağlayan yol asfalt olup mahallede elektrik ve sabit telefon vardır.

Seçildikleri yıllara göre köy muhtarları:

2009 - HÜSEYİN AYDINLI

2004 - H.ÖMER YILMAZ

1999 - ASLAN ÖZTÜRK

1994 - HÜSEYİN AYDINLI

1989 - ZEKİ DEMİREL

1984 - HAMZA ÖZTÜRK

Dış bağlantılar

This article is issued from Vikipedi - version of the 9/29/2016. The text is available under the Creative Commons Attribution/Share Alike but additional terms may apply for the media files.