Çörek
Çörek çeşitleri
Çörek, az yağlı, yumurtalı, bazı çeşitleri şekerli bazıları ise tuzlu, gevrekçe bir hamur işi türü. En bilinen örnekleri ay ve paskalya çörekleridir.
Etimoloji
Çörek, Eski Türkçe kökenlidir ve "yuvarlak ekmek" anlamına gelir.[1]
Bu ad Osmanlı coğrafyası ve komşularında da küçük farklılıklar taşıyan şekillerde kullanılır: Tsoureki (Yunanca τσουρέκι), choreg (Ermenice չորեկ), çörək (Azerice gibi.
Bazı çörek çeşitleri
- Limonlu rulo çörek
- Çilekli çörek
- Çikolatalı fındıklı çörek
- Haşhaşlı çörek
- Tahinli çörek
- Anadolu çöreği
- Ayçöreği
- Tepsi çöreği
- Paskalya çöreği
- Elmalı çörek
- Reçelli çörek
- Zeytinli çörek
Kaynakça
This article is issued from Vikipedi - version of the 1/30/2016. The text is available under the Creative Commons Attribution/Share Alike but additional terms may apply for the media files.