Caffè mocha

Kosta Rika'da bir moka latte.

Caffè mocha (/ˈmɒkə/ ya da /ˈmkə/), diğer adıyla mocaccino (Italian: [mokatˈtʃiːno]), caffè latte'nin çikolata aromalı çeşididir.[1]

Mocha'nın birçok çeşidi vardır. Mocha'da çikolata şurubu, tatlı kakao tozu, dövülmüş kakao kullanılabilir. Mocha koyu acı kakaolu veya sütlü çikolata içerebilir. Mocha genellikle cappuccino gibi üstüne süt köpüğü konularak servis edilir fakat bazen süt köpüğünün yerine krema kullanılabilir. Genellikle tarçın ve kakao tozu ile süslendirilir bazen tat ve estetik katması için hatmi kullanılabilir.

Ayrıca Bakınız

Kaynakça

  1. Campbell, Dawn; Smith, Janet L. (1993). The Coffee Book. Pelican Publishing Company. s. 98. ISBN 0882899503.
This article is issued from Vikipedi - version of the 5/14/2016. The text is available under the Creative Commons Attribution/Share Alike but additional terms may apply for the media files.