Ürdün mutfağı

Ürdün'ün Amman kentinde yapılan geleneksel bir ev yapımı mansaf.

Ürdün mutfağı, komşu ülkeler Suriye ile Lübnan'ın mutfaklarından pek farklı değildir. Ürdün çoğunlukla bir Müslüman ülke, bu nedenle kullanılan malzemeler İslam kurallarına göre ayarlanır. Ürdün'ün ulusal yemeği mansaf, ancak çoğu zaman musahan ya da maklube gibi yemekler de yenilir.

Tipik yemekler

Ana yemekler

Tatlılar

İçecekler

Kakule gibi baharatlarla tatlandırılmış çay içmek gelenektir.

This article is issued from Vikipedi - version of the 4/4/2013. The text is available under the Creative Commons Attribution/Share Alike but additional terms may apply for the media files.