Avusturya mutfağı

Avusturya mutfağı, Avusturya'nın ulusal mutfağıdır. Bu mutfaktaki Lezzet ve malzemeler büyük ölçüde Avusturya-Macaristan İmparatorluğu'ndan aktarılmıştır.[1] Osmanlı mutfağı da bu mutfağı etkilemiş ve onun zenginleşmesini sağlamıştır. Avusturya mutfağı ayrıca İtalyan, Macar ve Alman mutfaklarından da etkilenmiştir. Avusturya mutfağı çoğunlukla Viyana mutfağıyla özdeşleştirilir, fakat büyük yöresel farklılıklar bulunmaktadır.

Ayrıca bakınız

Wikimedia Commons'ta Avusturya mutfağı ile ilgili çoklu ortam kategorisi bulunur.

Kaynakça

This article is issued from Vikipedi - version of the 2/15/2016. The text is available under the Creative Commons Attribution/Share Alike but additional terms may apply for the media files.